Naleśniki – miękkie i puszyste

Przepis na te naleśniki mam od mamy, to smak mojego dzieciństwa :) Są niezwykle delikatne, mięciutkie i puszyste. Ja lubię je jeść nawet same, bez dodatków. Świetnie smakują też z nadzieniem serowym. Idealne na śniadanie, deser czy słodką kolację.

Tajemnicą tego ciasta naleśnikowego są Czytaj dalej

Racuszki z jabłkami i sosem jagodowym

Z czym się Wam kojarzy smak racuszków z jabłkami? Pewnie większości z Was z tym samym, co mi – dzieciństwem ;) Moja Babcia często je robiła, kiedy byłam mała. Ich zapach i smak przywodzi mi na myśl słoneczne dni lata, kiedy po całym dniu spędzonym na dworze, przychodziłam do domu na obiad, a tam już na mnie czekały ciepłe, pachnące racuszki posypane cukrem pudrem lub, tak jak w moim przepisie – polane sosem jagodowym. Mmm… Pycha! :) Czytaj dalej