Piernikowe muffiny z powidłami

Święta czuć już w powietrzu, chociaż śniegu brak :) Ja będę miała nadzieję do samej Wigilii, że jednak choć troszkę nam się świat zabieli ;) A jak święta – to piernik! Dzisiaj w wersji muffinkowej – w sam raz na wigilię klasową, spotkanie świąteczne w gronie znajomych, czy po prostu, jako przedświąteczna przekąska.

Muffinki są bardzo mięciutkie i puszyste. Kakaowo-korzenne. Z pysznymi, domowymi powidłami węgierkowymi w środku. Pyychaa! Bardzo polecam ;) Czytaj dalej