Truskawki zapiekane w koglu-moglu

1.1Były już owoce zapiekane pod bezą, były zapiekane pod kruszonką, teraz przyszedł czas na kogel-mogel :) U mnie znów są to truskawki, ale Wy możecie użyć dowolnych owoców – malin, borówek, czereśni, porzeczek albo mieszanki różnych. Deser z rodzaju szybkich, łatwych i pysznych ;)

Czytaj dalej

Eton Mess z musem z kiwi

Eton Mess to tradycyjny, znany od XIX w., angielski deser, składający się z owoców, musu owocowego, bitej śmietany i pokruszonych bez. W oryginalnej wersji z truskawkami, u mnie, ze względu na porę roku, z kiwi. Jest orzeźwiający. Kwaskowaty smak kiwi doskonale łączy się ze słodyczą bez i kremową konsystencją śmietanki. Dla osób nie lubiących zbyt słodkich deserów będzie idealny.

Czytaj dalej

Domowy budyń czekoladowy z konfiturą wiśniową

Pyszny, mocno czekoladowy budyń domowej roboty zdecydowanie przewyższa smakiem budynie z proszku. Jego smak jest głęboki, a konsystencja aksamitna. Dodatek konfitury wiśniowej wspaniale go dopełnia. Odpowiednio podany, z codziennego i zwyczajnego deseru, stanie się daniem wykwintnym i zadowoli nawet najbardziej wymagające kubki smakowe :) Polecam szczególnie tym z Was, którzy nie robili jeszcze domowego budyniu ;) Czytaj dalej

Makowo-kokosowe ciasto na bazie białek

Ciasto z makiem na bazie białek, zwane też czasem „mrówkowcem”, ze względu na wygląd :) to świetna propozycja na codzienny deser, do kawy, herbaty albo kakao. Robi się go szybko i łatwo, równie szybko znika ze stołu ;) Jest to też bardzo dobry sposób na wykorzystanie zalegających w lodówce białek (mi zostało dużo po kruchym cieście). Czytaj dalej