Domowy budyń czekoladowy z konfiturą wiśniową

Pyszny, mocno czekoladowy budyń domowej roboty zdecydowanie przewyższa smakiem budynie z proszku. Jego smak jest głęboki, a konsystencja aksamitna. Dodatek konfitury wiśniowej wspaniale go dopełnia. Odpowiednio podany, z codziennego i zwyczajnego deseru, stanie się daniem wykwintnym i zadowoli nawet najbardziej wymagające kubki smakowe :) Polecam szczególnie tym z Was, którzy nie robili jeszcze domowego budyniu ;) Czytaj dalej

Piernikowe muffiny z powidłami

Święta czuć już w powietrzu, chociaż śniegu brak :) Ja będę miała nadzieję do samej Wigilii, że jednak choć troszkę nam się świat zabieli ;) A jak święta – to piernik! Dzisiaj w wersji muffinkowej – w sam raz na wigilię klasową, spotkanie świąteczne w gronie znajomych, czy po prostu, jako przedświąteczna przekąska.

Muffinki są bardzo mięciutkie i puszyste. Kakaowo-korzenne. Z pysznymi, domowymi powidłami węgierkowymi w środku. Pyychaa! Bardzo polecam ;) Czytaj dalej

Sernik z rodzynkami w kakaowym cieście

Bardzo lubię serniki :) Te tradycyjne, z przepisów mamy czy babci i te bardziej „wymyślne” – kajmakowe, bananowe, dyniowe. Jako pierwszy na blogu postanowiłam zamieścić jeden z moich ulubionych serników. Nauczyła mnie go robić mama i był to sernik, od którego zaczęłam swoją przygodę z pieczeniem tych ciast. Czytaj dalej

Kokosanka – ciasto czekoladowe z wiórkami kokosowymi

Weekend za pasem, a Wy nie macie pomysłu na pyszne wypieki? ;) A może chcecie czymś zaskoczyć Waszych gości, bo znudziła się Wam tradycyjna szarlotka? Kokosanka to ciasto dla wielbicieli czekolady i kokosa. Jest miękkie i puszyste, mocno czekoladowe. Wiórki kokosowe dodają mu charakteru :) Do jego przygotowania zainspirowała mnie siostra i dzielnie mi asystowała ;) Nie ma nic lepszego niż wspólne pieczenie:) Czytaj dalej

Tort cappuccino z lekkim kremem na bazie śmietany

Niedawno moja siostra obchodziła 15 – te urodziny. Na tę okazję postanowiłam         przygotować dla niej coś, co sprawiłoby jej przyjemność. Bardzo lubi kawowe smaki, więc pomyślałam, że tort cappuccino będzie idealny. Krem jest na bazie śmietanki kremówki i czekolady, więc jest niesamowicie lekki i aksamitny. Czytaj dalej