Żytnie ciasteczka z siemieniem lnianym

6Pyszne (i zdrowe!) kruche ciasteczka z mąki żytniej, z dodatkiem siemienia lnianego, korzennych przypraw i miodu. Idealne do stempelków (nie zmieniają kształtu). Pysznie smakują z kawą, herbatą lub mlekiem. Podczas pieczenia wypełniają dom cudownym zapachem ;) Polecam. Czytaj dalej

Drożdżówki ze śliwkami i cynamonową kruszonką

3Pyszne, jesienne drożdżówki :) Miękkie i puszyste ciasto, soczyste, słodkie śliwki i cynamonowa kruszonka wieńcząca całość – idealne na drugie śniadanie do szkoły lub pracy. Najlepsze prosto z piekarnika, jeszcze lekko ciepłe, ze szklanką mleka lub kakao :) Polecam!

Domowa przyprawa piernikowa

Do Świąt Bożego Narodzenia został niecały miesiąc, który zleci zanim się obejrzymy. ;) Dlatego warto już teraz pomyśleć o domowej, aromatycznej przyprawie do piernika. Jest zupełnie inna niż gotowe przyprawy, w których głównym składnikiem jest cukier. Ta przygotowana własnoręcznie nada niepowtarzalnego, głębokiego, korzennego smaku Waszym piernikom, pierniczkom, muffinkom i innym wypiekom, a także napojom :) Naprawdę warto ją zrobić, tym bardziej, że nie zajmuje to wiele czasu. Czytaj dalej

Szarlotka idealna – z bezą i dużymi kawałkami jabłek

Tytuł dzisiaj trochę przekorny, bo z pewnością każdy z Was ma swoją ulubioną szarlotkę, którą robiła jego mama albo babcia. Szarlotka, którą zaprezentuję Wam w tym wpisie, jest właśnie z przepisu mojej mamy, ale nie tylko to czyni ją wyjątkową ;) Jadłam w swoim życiu naprawdę bardzo wiele szarlotek, jest to jedno z moich ulubionych tradycyjnych ciast, ale żadna nie była tak dobra, jak ta.

Idealne, rozpływające się w ustach kruche ciasto, nadzienie z dużymi kawałkami jabłek obtoczonymi cynamonem, chrupiąca beza na wierzchu… Po prostu poezja! Gwarantuję Wam, że zakochacie się w tej szarlotce od pierwszego kęsa i jeśli ze względów sentymentalnych nie wyprzedzi szarlotki Waszej mamy czy babci, to zajmie zaszczytne miejsce ex aequo :) Czytaj dalej