Beziki pomarańczowe

Dzisiaj w menu małe, słodkie cudowności – beziki z pomarańczową nutą. Czy jest ktoś, kto zdoła im się oprzeć? ;) Z bezą, jak to z bezą – jest kapryśna i każdy musi znaleźć na nią swój własny sposób, zwłaszcza dostosować przepis do swojego piekarnika. Podaję swój, który u mnie się sprawdza. Beziki wychodzą kruche i jasne. Aby podkręcić ich smak, dodaję olejek zapachowy, albo sok z cytryny. Zapraszam do wypróbowania ;)

Beziki tym razem zrobiłam z myślą o deserze, który wkrótce pojawi się na blogu. Domyślacie się, co to będzie? ;)

Czytaj dalej

Mus czekoladowy z truskawkami (bez jajek)

W ostatnich tygodniach miałam tak napięty okres, że nie miałam czasu na zamieszczanie postów :) Ale dziś znalazłam chwilę, by poczęstować Was pysznym deserem – czekoladowym musem bez jajek z truskawkami. Jest bardzo czekoladowy, aksamitny, delikatny, po prostu pyszny! W dodatku szalenie prosty do przygotowania :) Czytaj dalej

Banoffee czekoladowo-kajmakowe bez pieczenia.

Banofee to ciasto, w którym zakochałam się od pierwszego kawałka :) Jest proste do wykonania i zabójczo pyszne. W oryginale jest z samą masą kajmakową, ale w połączeniu z czekoladą smakuje o wiele lepiej. Ciężko się od niego oderwać. Kto jeszcze nie próbował – koniecznie musi to nadrobić! :) Czytaj dalej