Beziki pomarańczowe

Dzisiaj w menu małe, słodkie cudowności – beziki z pomarańczową nutą. Czy jest ktoś, kto zdoła im się oprzeć? ;) Z bezą, jak to z bezą – jest kapryśna i każdy musi znaleźć na nią swój własny sposób, zwłaszcza dostosować przepis do swojego piekarnika. Podaję swój, który u mnie się sprawdza. Beziki wychodzą kruche i jasne. Aby podkręcić ich smak, dodaję olejek zapachowy, albo sok z cytryny. Zapraszam do wypróbowania ;)

Beziki tym razem zrobiłam z myślą o deserze, który wkrótce pojawi się na blogu. Domyślacie się, co to będzie? ;)

Czytaj dalej

Makowo-kokosowe ciasto na bazie białek

Ciasto z makiem na bazie białek, zwane też czasem „mrówkowcem”, ze względu na wygląd :) to świetna propozycja na codzienny deser, do kawy, herbaty albo kakao. Robi się go szybko i łatwo, równie szybko znika ze stołu ;) Jest to też bardzo dobry sposób na wykorzystanie zalegających w lodówce białek (mi zostało dużo po kruchym cieście). Czytaj dalej