Mus czekoladowy z truskawkami (bez jajek)

W ostatnich tygodniach miałam tak napięty okres, że nie miałam czasu na zamieszczanie postów :) Ale dziś znalazłam chwilę, by poczęstować Was pysznym deserem – czekoladowym musem bez jajek z truskawkami. Jest bardzo czekoladowy, aksamitny, delikatny, po prostu pyszny! W dodatku szalenie prosty do przygotowania :) Kto nie liczy kalorii – do roboty! :D

MUS CZEKOLADOWY Z TRUSKAWKAMI

Składniki (na 5 porcji):

  • 400 ml śmietanki kremówki 30% lub 36%
  • 200 g gorzkiej czekolady
  • łyżka cukru pudru
  • truskawki

Przygotowanie:

Czekoladę połamaną na kawałki rozpuszczamy w kąpieli wodnej i odstawiamy do ostygnięcia. Śmietankę kremówkę ubijamy z cukrem pudrem. Zmniejszamy obroty miksera, stopniowo dodajemy przestudzoną czekoladę i bardzo delikatnie łączymy ją z ubitą śmietanką. Na spodzie pucharków układamy pokrojone w ćwiartki truskawki, na nie wykładamy mus i wstawiamy do lodówki na min. 2 godziny. Przed podaniem wierzch dekorujemy truskawkami.

Smacznego!!! :)

6 myśli nt. „Mus czekoladowy z truskawkami (bez jajek)

    • Tak, można spokojnie jeść, bez strachu przed salmonellą :D Mi osobiście, obecność surowych jajek odbiera przyjemność jedzenia nawet najpyszniejszego deseru ;)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>