Eton Mess z musem z kiwi

Eton Mess to tradycyjny, znany od XIX w., angielski deser, składający się z owoców, musu owocowego, bitej śmietany i pokruszonych bez. W oryginalnej wersji z truskawkami, u mnie, ze względu na porę roku, z kiwi. Jest orzeźwiający. Kwaskowaty smak kiwi doskonale łączy się ze słodyczą bez i kremową konsystencją śmietanki. Dla osób nie lubiących zbyt słodkich deserów będzie idealny.

Czytaj dalej