Brownie – ciasto mocno czekoladowe :)

 

1Brownie. Ta nazwa mówi sama za siebie :) Aż dziwne, że pojawia się na blogu dopiero teraz. Totalnie mnie urzekło odkąd zrobiłam je po raz pierwszy. Teraz regularnie gości na moim stole z różnymi dodatkami, a wszyscy w rodzinie są w nim zakochani. Do tego jest mega szybkie i łatwe w przygotowaniu.

Składniki:

  • 200 g gorzkiej czekolady
  • 130 g mąki pszennej
  • 240 g cukru
  • 225 g masła
  • 3 jajka
  • szczypta soli

Przygotowanie:

  1. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę i masło. Odstawiamy do przestygnięcia.
  2. W misce ucieramy jajka z cukrem i szczyptą soli na puszystą masę.
  3. Stopniowo dodajemy rozpuszczoną czekoladę i łączymy na mniejszych obrotach miksera.
  4. Do masy dodajemy przesianą mąkę i łączymy wszystko do uzyskania jednolitej masy.
  5. Masę wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia formę i wstawiamy do rozgrzanego do 175 st piekarnika i pieczemy ok. 15 minut. Upieczone ciasto powinno być wilgotne, ale nie surowe.

4 myśli nt. „Brownie – ciasto mocno czekoladowe :)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>